いつかどこかにできる小さな宿
Cozyfare

宿のテーマ「一緒に食べたい!」

食卓を囲むのを楽しみにやってくる宿を目指して活動中。
世界の生活と食卓、家庭の味を知る旅に出ています。
I want to make B&B and food people feel like their home.
I’m traveling to learn about different lifestyles and food cultures.

About Host

Furano Orimo

総合病院救急看護師→離島看護師→離島看護師andさとうきび伐採補助員→お菓子屋→
看護師、お菓子屋、製菓学生、ドリアンパンの学校1期生

Now 現在 : 2023年3月から世界の食と生活を巡る旅スタート!
Wwoofを活用しファーム、家庭を旅しています。
I’m traveling as a wwoofer.


食と自然と人が大好きで、農業から食べるまで食に関わる全てのこと、世界中の生活、文化・言語に興味あり。学童保育、北海道山村留学、離島看護師etcの経験から、本当の家族じゃないけど家族の様な帰りたくなる、会いたくなるHomeが沢山。私もみんなが帰ってこれる場所を作りたい。

離島看護師として行った喜界島が大好きすぎて、滞在記を書いています。

世界の生活と食卓を巡る旅。
Wwoof Diary更新中。

2024/06/14(Wed) Le Doyenne朝ごはん、St-loへ。 Wwoof in Franceのスタート。

楽しみにしていた朝ごはん。着替えて下に降りるとレストランの入り口から右側の部屋に案内される。中は中庭側に向くキッチン横の小さな部屋になっていて、壁沿いの棚に朝食が並べられ、自由に取れるようになっている。”コー …

2024/06/13(Thu)パリ観光、ファームレストランホテルLe Doyenné。

朝、パリの街へ繰り出す。寝れない空港泊中に調べ上げた公共交通手段。パリの電車はzone制、バスは一律らしい。今日明日の2days、空港や、パリ郊外のホテルzone5を行き来するし…毎回買うのは面倒くさいし販売機わからない …

B&B project.

おかえりなさい。
みんなでごはんを食べよう。

I would like to make a place where everybody could gather
to have a good time and enjoy tasty food.

私の大好きを全部ひっくるめてつくる田舎のおうち。
帰ってくると待ってるいつもの人とごはん。

みんなと一緒に食べたいごはんを食卓にならべて囲む。
いつもの味、旅行でみつけた新しい味、懐かしい思い出の味…
「一緒に食べたい。」そんな思いの集まる食卓。
食の思い出話に花咲かせ、また加わる新たな思い出。
その料理を食べた時、思い出して、励まされる、癒される。
そんな時間をつくりたい。

完成するまでおたのしみに。一緒に過程をたのしんでください!
It is going to be coming in a few years. 
Enjoy the process to make it happen.

大切に思っている事。

家族のような人の繋がり。

美味しい時間の共有。

心と体のおやすみ。

それぞれの挑戦。

自然と共に生きていく。

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