いつかどこかにできる小さな宿
Cozyfare

宿のテーマ「一緒に食べたい!」

食卓を囲むのを楽しみにやってくる宿を目指して活動中。
世界の生活と食卓、家庭の味を知る旅に出ています。
I want to make B&B and food people feel like their home.
I’m traveling to learn about different lifestyles and food cultures.

About Host

Furano Orimo

総合病院救急看護師→離島看護師→離島看護師andさとうきび伐採補助員→お菓子屋→
看護師、お菓子屋、製菓学生、ドリアンパンの学校1期生

Now 現在 : 2023年3月から世界の食と生活を巡る旅スタート!
Wwoofを活用しファーム、家庭を旅しています。
I’m traveling as a wwoofer.


食と自然と人が大好きで、農業から食べるまで食に関わる全てのこと、世界中の生活、文化・言語に興味あり。学童保育、北海道山村留学、離島看護師etcの経験から、本当の家族じゃないけど家族の様な帰りたくなる、会いたくなるHomeが沢山。私もみんなが帰ってこれる場所を作りたい。

離島看護師として行った喜界島が大好きすぎて、滞在記を書いています。

世界の生活と食卓を巡る旅。
Wwoof Diary更新中。

2024/05/24(Thu)

今日の仕事:チーズつくりバターつくりたまごカートン片付け空瓶片付けベビーベジのグリーンハウス移動 今日はきっとここの生活で最後になるであろうチーズ作り。cheddaringの工程がやりたくて、チェダーチーズに。チーズカー …

2024/05/23(Thu)

今日の仕事:ガーデン(オニオン草むしり、バジル植え、ビーンズ間引き、なめくじ退治、ニンニク間引き)木の伐採見学、チェーンソーレクチャー伐採した木の枝落としランチ当番 ガーデン仕事が賑やかな今日。みんなでガーデンツアーから …

B&B project.

おかえりなさい。
みんなでごはんを食べよう。

I would like to make a place where everybody could gather
to have a good time and enjoy tasty food.

私の大好きを全部ひっくるめてつくる田舎のおうち。
帰ってくると待ってるいつもの人とごはん。

みんなと一緒に食べたいごはんを食卓にならべて囲む。
いつもの味、旅行でみつけた新しい味、懐かしい思い出の味…
「一緒に食べたい。」そんな思いの集まる食卓。
食の思い出話に花咲かせ、また加わる新たな思い出。
その料理を食べた時、思い出して、励まされる、癒される。
そんな時間をつくりたい。

完成するまでおたのしみに。一緒に過程をたのしんでください!
It is going to be coming in a few years. 
Enjoy the process to make it happen.

大切に思っている事。

家族のような人の繋がり。

美味しい時間の共有。

心と体のおやすみ。

それぞれの挑戦。

自然と共に生きていく。

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