今週は金曜日にお休みをもらっていて、”あと1日働いたら！明日働いたら！”と思っていたら、”明日お休みでしょ？何するの？”と聞かれて、曜日感覚ズレていた事に気づいた木曜日。
1023月曜日
私が滞在し始めて、初めてのAirbnb短期滞在のお客様が来るとのこと！ホストと大掃除さながらのお掃除。共有部のありとあらゆる所を拭いて、掃いて、モップとカーペットは掃除機。プールサイドもキレイに。3時間かかった。ピカピカにして、夕方の訪問を待つ。
夕ご飯はゲストがいるからか、いつもよりすこーし豪華。丸鳥のスタッフドチキンに、サラダに、ラタトゥユパスタ。パスタのトマトソースは今日私が作ったもの。玉ねぎ、ニンニク、にんじん、マッシュルームをオリーブオイルで炒めてトマトと少しの塩を入れてグツグツ。庭のバジルとミントもぶっ込み。煮詰まったらお砂糖と塩で味を整える。香味野菜はなんでもいれたら美味しくなると思っている。笑 ホストに美味しいと言ってもらった！クリーミーな感じがしたけど、何か乳製品いれたの？と。入れていないんだよなあ。なんだろう、油たっぷりでと野菜炒めたから、野菜から出た水分が乳化した？なんだろうか。
1024火曜日
ゲストおかえりの後、清掃のために初ツリーハウスの中へ！！ドデカベットがドーンッと置かれただけの大きくない空間だけど、こんな伸び伸びとできるベッドと解放的な窓があれば、いいじゃない！と思ってしまう。絵本の中のような、ここに入れば非現実的な、特別な気持ちになれる。いい場所みれた。これだけでもここに来た意味があると思った。参考にしよう。
今日の夜はバター醤油の混ぜご飯に、サラダと枝豆。枝豆！！！！カナダに来て初！！嬉しい！！一人暮らしの時は冷凍枝豆常備していたくらいに好きな食べ物。嬉しいなあ。カナダでは一般的じゃないけど、ホストマザーが子供たちの先生していた時にアジア系の子が多くて知ってから食べるようになったのだとか。ばんざい！
全く違う環境の生活って、幸せの閾値が低くなると思う。今での普通が普通じゃなくなるから、今までの生活のありがたみを感じるのかしら。そして今の生活もありがたい事に気づく。ハッピーハッピー
今日はワンボールにもって、ムービーナイト。the lobster というやつ。weird movieだったねと…ホストファザーはweird movieを選ぶのが上手なのだとか笑
1025水曜日
いつものお掃除あとの大量の食器洗いとラベル剥がし。大量に地下室から食器がでてきて、全部ラベル剥がしてと、、古いラベルはなかなか手強い。あっという間に夕方でした。
そして、お部屋が外のティーピーから、メインハウスの地下になりました！ティーピーはベッドは暖かいから寝るのにはいいんだけれど、テント中は寒いから、リビングにいるしかなくて、自分の部屋でもゆったりできるの嬉しいな。でも少しあのひんやり空気と暖かベッドの温度差が恋しくもある。笑
水曜日の夜ご飯！ラム肉でした！大好き…赤ワインに漬けておいて、じゃがいもとズッキーニと一緒にハーブ塩で味付けしてローストしたやつ。ここに来て美味しさを知ったグリーントマトのローストと共に。実がしっかりしていて、少し酸味があって、美味しい。1番はガーリックとベイクしたやつ。あれは衝撃だったなあ…夜ご飯でハッピーハッピーなりました。
1026木曜日
共有部とカレッジ(Airbnb)のお掃除。今日はいつもの掃除の後に長期滞在中のゲストがいるAirbnb 清掃。Airbnb に住むと掃除つきなのいいな…ごはんもドネーションでお金を入れて食べられるし。冷蔵庫からお昼に持って行ってもよし。長時間労働、休み週一の忙しい彼女には、良いのだろう。この仕組み、私も好き。
グリーントマトいっぱいあるから何か作って。スナックが欲しいねとクッキーに挑戦。カルダモン、オールスパイス、なつめぐ、クローブ(シナモン見つからなかった…)合わせて、スパイスクッキー。栄養いっぱいにしたいから、ナッツとドライフルーツ入れてと言われたので、クランベリー、レーズン、スライスアーモンド、チェストナッツをいれた。トマト入れすぎて、水分多くてミニケーキみたいになりました…焼く前の生地であれま。となったので、お砂糖を上にふって気持ちばかりの表面のサクッと食感。味は美味しいと。よかった。上にのせたカットトマトの酸味がよいと。次は水分量気をつけて、キャンディドトマトとジンジャーとレモンピールをきざんで入れてみようね！となりました。
初の夜ごはん担当。だって良い時間になっても誰もキッチンに来ないから、作り初めてしまった。カピカピパンをパンプディングにしてとお願いされていたのもあって。パンをハーブとチーズをいれた卵液で浸して焼いたパンプディング(ベシャメルのっけたからグラタンみたいになったけど)、ハンバーグパテ。サラダはホストに作ってもらった。私が作るとやっぱり薄目の味になりがちみたい。追加ソースしていた…しっかり味も作れるようになりたい。
ゆるりゆるりと気負わず生活をはじめられている。英語！！！！とならなくても、聴こえてくるもの、今私の中にあるもので生活してみている。やっぱり足りないし、新しく増やせてはないけど、生活はできるんだよなあ…と思いながら。自分の英語をジャッジをしなくなったからか、前よりも発言しやすい。やっぱり日本語の発言量の100分の1くらいだけれど、前よりスッと出てくる時が増えた。英語のレベルは変わっていないのに、心持ちでこう変わるのかと。少しずつここでの生活に慣れてきたら、自分の生活リズム作って英語とワークアウトと組み込んでいこうと思う。