こんにちは。カナダへ帰ってきました。
バンクーバーは雨で寒かったけれど、カムルプスは秋晴れで気持ちがいい。太陽が出ていれば半袖でも過ごせるくらい。寒さに怯えて帰ってきたけれど、まだまだ快適に過ごせる気温。よかった！
今回は、前にファーマーズマーケットでパンを売っていた街のダウンタウンから市バスで来れる住宅街の中にあるmade with loveというAirbnbとオンラインショップを持つアーバンファーム。今までと比べると、とっても便利な場所です。
ホストが暮らしていて、キッチンやバスルーム、リビングなどの共有スペースがあるメインハウスと、Airbnb が4箇所。キッチンシャワー付のカレッジに2部屋、後は寝床だけのツリーハウスと、ツリーハウスに付属する小屋とティピー。
今回の私の寝床はティピーです。大きな三角テントにベッド3つ。(私しかいないけれど。)夜冷えるから寒いかな…と怖々初日。湯たんぽ入れてあっためといて、掛け物しっかりかけて、暖かな服着たら、なんと朝までポカポカ。想像以上に快適。時々暑過ぎるくらい。それに加えて、数日間の関東滞在中に幼馴染が彼になったのですが(とんでもないタイミング笑)、この写真を送ったら、ティピー買おうか悩んでた時あったんだよね〜いいな〜と返ってきて、なんだか文句もなくなりました。笑 いいだろう！って気持ちです。笑
この時期には収穫シーズンはほぼ終わっていて、ファーム仕事よりも宿の管理とオンラインショップのお手伝いが主な仕事になりそう。いつかB&Bを…の思いがあるから選んでみた場所。お庭にはハーブはまだ残っているけれど作物はもうなくて、お友達の畑の手伝いで採ってきた野菜達があるくらい。
1日目の仕事はメインハウスの共有部のお掃除と、プールサイドとプール内の枯れ葉掃除。プロパティが大きくて、多いほど管理が大変だ〜と思いながら、外で太陽浴びながら、少しひんやりしてきた秋の空気の中身体動かすのは気持ちがよかった。
2日目の仕事は、メインハウスとエアビーのカレッジの掃除。オンラインショップの瓶のラベル書きに、クリスマスボックス作り、ハーブブーケ作り。お掃除をキレイに仕上げるって難しい…と感じでいるところ。髪の毛とか髪の毛とかくっついてなかなかとれない。ホテルのお掃除のコツとか調べてみようかしら…。オンラインショップの準備は、こうやったらプリティーなのよと、商品が可愛くみえるラベルの書き方、商品の詰め方を教えてもらう。素敵なお店ってここに抜け目なくこだわりがあると思う。私がまえ勤めていた大好きな焼き菓子屋さんもそうだった。
ホストの奥さんに、私が掃除したところから愛を感じると言われた。心を込めて仕事をしたのがわかると。ただ身体を動かすのではなく、気持ちを込めてやるのだと、それが私たちが伝えたい事とmade with loveだと。褒めてもらえて嬉しい。私は触りたくなくなるまで汚くなる前にキレイにしておけば掃除も気持ちよくできるからの気持ちだったけれど、しっかり掃除したのには間違いない。日本人とドイツ人は心を込めるが習わなくてもできる人が多いらしい(ホストの経験から)。ドイツと日本は似ているところがあると聞いた事があったけど、こうゆうところなのかしら？
到着した日と仕事1日目は、ホスト夫婦と3人でネットフリックスムービーを見ながらのごはん。奥さんが最近少し体調よくないらしく、旦那さんが作ってくれる。キッチンに並べられたやつを、好きな分お皿にもって、テレビの前にスタンバイ。
初日は、コストコのグルテンフリーピザクラストにホストがトッピングしてくれたピザとサラダ。自家製アプリコットのホットソースが面白い。ピリッと舌に刺激はくるけれど、味は甘くて少し酸味を感じる。チャツネのピリッと版という感じ。辛いの苦手な私でも楽しめる！
仕事1日目は、ブラックビーン、マッシュポテト、ローストポーク、ベイクドヤム。ローストポークにつけるように出された自家製のハラペーニョオニオンジェリーがまた面白い。日本ではセイボリーなジェリーって珍しいよね。りんごベースにキャラメリゼオニオンとハラペーニョを入れているらしい。私にはベリーの様な風味に感じられたのだけど…ベリーは入ってないって。これも少しピリッとくるくらいでポークと合わせて美味しく頂きました。
初日にみたOde to Joy(世界一不幸せなボクの初恋)面白かったな〜。ホストが映画好きって言ってたよね？ちょうどいいわ！と。これからもムービーナイトがありそうだ。自分で選ばない映画も面白い出会いがあっていい。
仕事2日目は、エアビーに長期滞在している女の子と4人でテーブルを囲む。ハーブブーケを作ってたあたりから、横でお茶を飲みながらおしゃべり。スリフトストアでいいものを見つけた！と。どうしても聞くのに必死になる、まだ全てが理解できない私は言葉数が減ってしまうのだけれど、そんな私にも話を振ってくれる良い子だった。今日のディナーは、ベリーの入ったサラダに、ブラックビーンベースのピリッとしたメキシカン風スープ、旦那さんの焼くサワードウブレッド。ベリーのサラダはバルサミコベースの甘めのドレッシングで和えてあって、ヨーグルトをのせて食べたら美味しかった…。サワードウはギュギュッと詰まっているやつ。今度どうやって作ってるか教えてもらおう。
時差ボケ残る3日目の夜。1,2日目は身体が起きた時間に起きらたいいわよと言う言葉に甘えて、深夜目覚めて数時間寝れなくて、気づいたら寝ていて10時11時に目が覚めるというゆっくりペース。明日は朝から予定があるから、今日は朝まで通しで寝れますように。