さあ働きますよ〜心に余裕と、働ける喜び。誰かの力になれる事、もらうだけじゃない自分に安心感を感じる。働けるって嬉しいねと。
朝ごはんに、ここのサワードウブレッドとハニーコーン(蜂の巣ごとのハチミツ)とブルーチーズを合わせたものを。ハチミツとブルーチーズってあうよね。ハニーコーンで食感もあり、ハチミツだけの時よりもブルーチーズに負けないハチミツの風味を感じて、すごく良いバランスに感じた。美味しかったな〜
午前中はひと区画分の畑のクリーンアップ。枯れた作物達を全部抜いていく。ATVに繋げたカートに乗せて捨てにいく。ATVカートがつくと、バックが難しい。ATVと反対にカートが進むの。3往復した、3回目はなかなか上手く操れたと思う。慣れたのが嬉しくて、最後に動画を撮りました。笑
今日はひまわりを抜いたのだけれど、可愛かったからいくつか切って持ってきて、リースを作ろうかななんて思っている。
お昼には少し散歩へ。川沿いの一段下がった場所にある集落。坂を登って丘の上からファームを見るのが好きなんだ。今日はファームドッグのミーゴも一緒。この数日、急に暖かくなって気温10度。寒すぎず、外で動くのにちょうどいい。この時期としては異常気温なのだけど…
午後は明日から始まる、土曜日のファーマーズマーケットへ向けての商品作りの準備。材料の計量を済ませておく。久しぶりで間違いないかドキドキ。ちょっと時間かけてやらせてもらった。
計量後は今日はごはん担当！ここのファームではオーナーモニカと交互に夜ごはん当番。今日はお友達が来るらしいので、モニカも食べてみたいと言っていたちらし寿司にしよう！
生魚はない為、サーモンを切り身にして焼いたものと、錦糸卵、刻みのり、スプラウトで飾る。四角にカットした海苔を添えて、手巻き寿司の食べ方も試してもらえるようにする。お味噌汁も一緒に。出汁をとった昆布は佃煮風にして、モニカのザワークラウトをガリ代わりに、チラシと合わせて好きなように組み合わせて楽しんでもらった。佃煮風を気に入ってくれたの意外でびっくり。いっぱい食べてくれて嬉しかったのでした。
今日はモニカと友達のチェスをみてお勉強。ルールを知ると面白いね。ハリーポッターと秘密の部屋が観たくなった。