バンクーバーの朝は雨。イエローナイフの寒さと、オーロラ鑑賞の不規則な生活リズムのせいか友達の体調がいまいちな事もあり、今日はゆっくりゆっくり過ごす日。
きのう調達した食材でごはんつくり。1週間滞在するからね、作り置きだってできちゃう。嬉しいー！ごはん作るの、考えるの楽しいな〜一緒に食べてくれる人がいるならなおさら。島の人たちから頂いてきた、ごま油、そら豆醤油、胡麻のおから、きび粗目を使って日本の味を。(島の物揃いすぎている。ありがとうございます。)大根ポトフ、白菜の胡麻和え、大根のきんぴら、大根と白菜の塩昆布漬け。
そんな事をしていたら…
バンクーバーに住む元同僚さんが”今日と明日休みだよ”って！”今日ファーマーズマーケットやってるんじゃないかな”って！！
少し中心部から離れた辺鄙な所にお部屋をかりていたので、シェアカーで迎えにきてくれました。ありがとうございます。
“懐かしい！ここ住んでたんだよね〜、面白い所ないかな〜、どこ通ろうかな〜”とドライブしながら市内へ。
どんどん強くなる雨。ファーマーズマーケットに到着する頃には土砂降りで、お店のテントに駆け込む。
山菜の時期らしく、ぜんまい？ふきのとう？見た事あるものが並んでる！！”うわー、時期がきたー！”と喜んでいる元同僚さん。料理人の彼は”これのスープが美味しいんですよ〜”とかおすすめの野菜や食べ方を教えてくれるからマーケットを一緒にまわっていて楽しい、楽しい。
“パン屋ありそうでしたよ！”と奥へ進むと、見つけた！パン屋さん！サワードウ！Love！大きなローフ売りしかないけれど…味を知りたい…気になるパンを目の前にするとお財布が緩くなる…ハーフがないか聞いてくれたけど、ホールのみ…家にもパンあるんだよな…でも…同僚さんに、半分食べます？…食べるって、よし！買った！！！！
そしたら、さっきテイスティングさせてもらったジャム屋さんでジャムもひとつ買って帰ろう。
かわいいおばあちゃまがやっているそのジャム屋さん。フルーツジャム、バジルベースのセイボリーなやつ、フルーツジャムにスパイスやハーブを合わせたやつ、フルーツとハラペーニョやチリを合わせたやつ、チャツネにピクルスまで！！楽しい、素敵なラインナップ！！テイスティングさせてもらいながら、おすすめや作るお話を聞く。生産者から直接買えるファーマーズマーケットの楽しいところ！悩みに悩んで、エルダーフラワーレモンマーマレードに。決め手はホットレモンにしても美味しそうだったから！(体調崩した友達がパン食べられるかわからなかったの。)
パンとジャムをゲットした私は満足。元同僚さんはお目当ての野菜果物がなく残念。小さなマーケットだったみたい。次は大きなのにも行ってみたい。
再びの雨ドライブ。ランチへ。いろいろ悩んで決めてくれたメキシカン。ボリューム満点のワカモレトースト。美味しかった。オイルでカリッと焼かれたトーストに、ワカモレ、たっぷりのマッシュルーム、山盛りトマト玉ねぎのサルサ。柑橘ベースのサッパリした味で、フレッシュなトマト玉ねぎであまり腹ペコじゃなかった私も1枚ペロリ。1枚はお持ち帰り。持ち帰れる文化嬉しい。
働いていた頃の懐かしい話とか、これからの予定とか、お久しぶりなんて事忘れてケラケラ笑いながら話していた。ありがとうございました！
この旅、旅ではじめましての出会いもあるけれど、今までお世話になった事のある人に地球の違う場所で会うのもあり、面白いなあ。そして、違う国に飛び込んで生活している友人みんなを、人みんなをリスペクト。カナダに住む元同僚も、日本でシェアハウスしていた時の友人も、オーストラリアにワーホリ行ってる友人も。みんなの姿を思い浮かべて、私も踏ん張るぞと思うのでした。
帰ってきてからは、3人でサワードウおやつパーティー。美味しかった…サワードウのちょっと酸っぱい複雑な香りと味が好き。噛むほど味が出るような不思議な感じ。2人も気に入ってくれたみたいで何よりです。
夜は朝作った日本の味で。ご飯買ってなかったー！！ご飯が欲しくなる味でした。
明日は街へ繰り出す予定。はじめてのバスと電車に今からドキドキ。
今回の旅
神奈川→大分→大阪→パラグアイ→ブラジル→アメリカ→カナダ