来た頃の薪とインフラ整備から打って変わって、最近は毎日畑仕事。
春の野菜たちが育ってこない時期の食卓に緑をくれたケールが終了。ありがとうー！最後は私と変わらない背丈まで育って、花を咲かせていた。
代わりに植えられたのはキャベツ。畑に新しい野菜が増えていく。フレッシュな緑色がイキイキしている、今日この頃の畑。
レタスやチャイニーズケール、サラダ菜など葉物野菜はサラダですぐ無くなるから、時期をずらして次から次へと植えられている。
今は葉物野菜だけだけど、もう数週間したらベリー達、7月半ば過ぎからは他の野菜達も収穫時期になるのだそう。
野菜果物の成長に、食卓に、季節を感じる。
季節の味って楽しい！！待ってましたこの季節！！と気分があがる。
今までの私にとっての筍とか梅とか栗がそう。収穫も調理も食べるのも楽しみ！そんな季節の楽しみが畑にいっぱいです。
待ってました！この季節！こんな風に1年中に楽しみがあったら、ずっとワクワクしていられそう。そんな場所がCozyfareの目標。