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クリーニングday。土日は配送会社の集荷がないので、掃除がメインになる。思いっきり掃除をする日と勝手に決めている。いつもはキッチンとバスルームをメインに拭き上げて、床を掃くくらいだけれど、今日は床のモップと、地下とリビングのカーペットの掃除機かけと、地下の整理。それに加えて、細々とhouse chores。昨日準備したキャンディドパンプキンと、昨日のcanning した瓶たちの整理と、タロという牛の脂身＝牛脂を保存するためのジャーの煮沸消毒。数日間大鍋で油の塊をクツクツして、液体にしてストレイナーで濾して詰める。ビーフシチューとか、スープの深みを出せるそう。
今日はかぼちゃのパスタとサラダで簡単早めのディナー。チャチャっと終わらせゲームタイム。6nimmt ドイツのWwoofer が置いていったと言うカードゲーム。シンプルだけど盛り上がる。笑
カナダのサマータイム終わって日本との時差が1時間変わっていた！日本サマータイムないから慣れないな。日本との電話に遅刻してしまった。時差17時間、さらに日本と時間合わせづらくなったぞー。
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日曜日dayoffだけど、日曜日は長期滞在ゲストのお休みの日で彼女がブランチに参加するから、11時からブランチ準備。ブランチのフルーツボードとスムージーが主な私の担当。今日のフルーツボードはホストのアレクサンドラのお手本。スムージーはパセリやケールのグリーン1束に、その時あるフルーツと、マンゴーオレンジジュースを混ぜるのがいつもの。卵やベーコン、パンなどのホットミールはホストのコリンが担当。賑やかな食卓が楽しくて好き。
今日はトレイルへサイクリングに行きたかったのだけど空気入れは使えたのだけど、自転車のブレーキ擦れてたり、ベルならなかったり、走ってるとカチカチ音が鳴るから、直さないとトレイルは難しそうで…近所の公園一周してきました〜
帰ってきてからは、日記書いたり、旅ビデオ進めたり。ゆっくりゆっくり。