今日はすこーし遠出。バンクーバーのウォーターフロント駅から水上バスに乗ってノースバンクーバーへ。
元同僚さんがおすすめのパン屋さんと、その人が前に働いていたお隣のパスタ屋さんへ。
テイクアウトだけのこじんまりとした小さなパン屋は可愛らしい雰囲気。笑顔の優しいシュッとしたおじさまが対応してくれる。ショーウィンドウに並ぶパン達には説明書きがなく、ひとつひとつ聞いていたら全部教えてくれた。パンオレザン、プレッツェル生地にチーズ、バジルペースト、ドライトマトのパンと、クッキーを買う。友達がサワードウを。おじちゃんはオリーブ入りが美味しいよ！とゴリ押し。それを頂く。
隣のパスタ屋へ。パティオ席に通してもらう。バンクーバーは、桜は咲いているけどまだ寒く…ストーブが温かい。
お隣のサワードウとボロネーゼパスタを注文。友達はアラビアータとオムレツを。
サワードウに添えられて、オリーブオイル、飴色玉ねぎバター、ブラックオリーブのペーストがカラフルな容器に入れられて出てくる。かわいい！そして楽しい。パスタがくるのにパクパク食べてしまう。
ボロネーゼはまた、少しクセのある肉の風味が甘いトマトソースのポイントで美味しい。そしてかかっているチーズの美味しいこと。幸せなお腹いっぱい。
街中に少し寄り道して、早めの帰宅。最後の洗濯と、冷蔵庫の残り物食べ切るぞごはん。今までの旅路のお金清算。会計係任せきってしまった。ありがとう！
旅の最後の話と、それぞれ違う形を選んでいるみんなの看護師話。動画に撮らせてもらう。編集頑張ろう。
最後の夜も話とまらず。
急いで荷造りしておやすみなさい。
今回の旅
神奈川→大分→大阪→パラグアイ→ブラジル→アメリカ→カナダ