日曜日の朝はパンケーキからはじまる。
ヘンリーがfirewood stove で焼いてくれるパンケーキと、タピオカとストロベリーソース、ブルーベリーソース。いつものやつ。美味しいやつ。
いつもの味。って忘れないよね。
私にとってのおばあちゃんのきゅうりもみだったり、母の豚汁だったり、寮のおばさんの梅唐揚げだったりする。
新しいチャレンジも楽しいけれど、獲得したい私のいつもの味。
私に会うなら、ここに来たらこれが食べたい！これを食べたら思い出す、会いたくなる。そんな一品できたらいいな。
人、食、旅、暮らし、自然をキーワードに。もうひとつの自分の家のような宿をつくる。おかえりの場所。
日曜日の朝はパンケーキからはじまる。
ヘンリーがfirewood stove で焼いてくれるパンケーキと、タピオカとストロベリーソース、ブルーベリーソース。いつものやつ。美味しいやつ。
いつもの味。って忘れないよね。
私にとってのおばあちゃんのきゅうりもみだったり、母の豚汁だったり、寮のおばさんの梅唐揚げだったりする。
新しいチャレンジも楽しいけれど、獲得したい私のいつもの味。
私に会うなら、ここに来たらこれが食べたい！これを食べたら思い出す、会いたくなる。そんな一品できたらいいな。