20 落ち着いて次を考えはじめる。One at a time. 夏に滞在していたファームの旅行中の動物の世話係を2月にお願いされたから、それまでの拠点はカムルプスかな…と、そしたらそれまで少し旅行しようかなと、計画はじめる。ゆっくり布団で過ごさせてもらっていたら、ブランチ作ってるよ〜って呼びに来てくれた。
ワッフルブランチ。たまごとハムとフルーツと焼きたてワッフル。友達は仕事だから、旦那さんと娘ちゃんと。
この街から乗れるカナダ横断寝台列車を見つけて、はじめて東側へ行ってみることに。一日中旅行計画した日。
人の家だから家の事を何かできるわけでもなく、ただゆっくりさせてもらう。ありがたい。次の予定を考え始めた事を伝えると、本当にやりたいのか、焦らなくてよい、ここに居てもいいと言ってくれる。ありがとう。友達家族が日本にきたら絶対にホストすると心に誓った。
21 朝起きてふと思ったこと。I’m speaking Japanese English. It might be my English. Sometimes it means different from others English but no worries. There is a ton of kind of English around the world. And even if it is Japanese English, people can catch what I tell them much more than in Japanese. Good try and it’s okay. I’m speaking my language and I’m trying to break gaps between others little by little.
パンケーキブランチ。友達の娘ちゃんが作ってくれたパンケーキ、すごく柔らかくて、少しムチッとしてすごくすごく美味しかった。バターとメープルシロップで食べる。サニーサイドアップをお願いして、個数を聞かれたときに、娘ちゃんに初めて名前を呼んでもらえて、なんだか嬉しくなったのでした。笑
ここでシロップ談議。カナディアンな2人は、パンケーキはバターとメープルシロップで食べるものだと。台湾出身の友達はホイップクリームもいいんじゃない？と言うけれど、2人はNo. フルーツが一緒の時には良いけれど…と。私がハニーは？と聞くと？No!と。子どもの頃はテーブルシロップが好きだったけど、とも言っていた。テーブルシロップとはお砂糖と水とフレーバーで作られた、いわゆるパンケーキシロップ。コーンシロップもダメみたい、お菓子作りかキャンディ用って。パンケーキはメープルシロップとバター！だそう。B&Bできたら泊まってね！と言っているので、メープルシロップは必須だ。あと、パンケーキは甘いものだから、エッグはパンを別に用意してパンと食べるというこだわりも。面白いな、食のこだわり。私はエッグ、ベーコン、パンケーキwithシロップが好きです。
友達のパン焼きをみながら、間に買い物に行ったりしながら過ごした日中。ゆっくりゆっくり。
夜は日本から持ってきた出汁と塩昆布で、クリームパスタと大根の漬け物を作った。今日の夜は娘ちゃん含めみんなで、なんだかいっぱい話せて嬉しかったな。
22 旅行の計画、ひと段落して今日の夜からいよいよ出発。朝から夜までゆっくり。窓際のカウチで犬に寄り添われながら小説読んで過ごさせてもらった。
夜ご飯にはプロギという、イースタンヨーロッパのモチモチ餃子みたいなもの。厚めの小麦生地にマッシュポテト、チーズ、スピナッチ。茹でるか、焼き目つけるか。焦がしバターとサワークリームをかけて、ビーツと食べる。
電車が夜中出発なので、タクシー来るまで友達夫婦と映画を見させてもらった夜。楽しんでねと見送ってもらう。