2024/07/11(Thu)チーズスキンブロスでリゾット。木曜日マーケット。

今日の仕事:ごはん、みんなでオーベルジュまわりの草むしり、ランドリーラックひも通し取り付け

お昼ごはん: 間引きにんじんとチーズカードブロスのリゾット、野菜重ね煮、フムス、ペスト

フウカちゃんとごはん担当。グラタンの時、チーズのスキンをもらっていたので、チーズスキンをブロスにして、カナダのファームのイタリアンWwooferアレシアから教えてもらったリゾットを。今までのWwoof知識、経験が繋がり使えるようになってきている気がして嬉しい。

ごはんつくり間でみんなと合流し、大大大草むしり。草むしりって仕事やったのが目に見えてわかるからいいよね。

マイプロジェクトは設置まで行きました!フィリップさんに高いところの金具設置をお願いして、はめてみた。紐と滑車の向きが合わず、うまく引き上げられないため、要修正。でも終わりそうで安心。

夜はサンロー駅前で夏だけある、木曜日マーケット。フランソワーズの手伝いにいくフィリップさんに車に乗せてもらって、フウカちゃん、サーガと一緒に行った。フランソワーズのケータリング自転車のカウンター形態をはじめてみて、これはすごくいい!そしてプレートはいつも誰のよりも美味しそう。

今日はフィリップさんがみんなにビールとごはんを買ってくれた。チリトマトソースのかかったごはん、生オイスター、ポテトフライ、蕎麦粉の伝統料理(ミルクと煮て練ったもの)。

ポテトフライの塩がかかってなくて、はじめてのおつかい。フィリップさんに何て言うの?と聞かれ、”Est-ce que je peux pondre sel? “ (塩食べてもいい?とってもいい?)と答え、”Est-ce que je peux avoir un petit sel?ね”(塩少しもらってもいい?)に直してもらい、いざ!無事にもらえました。

フィリップさんの日本に来た経緯etcゆっくり話せて楽しかった。

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