ファーマーズマーケット当日。
初の売る側参加！嬉しい！
朝4時30分起床。クロワッサンを焼きにスタジオへ。クロワッサン3種とスコーンに卵液を塗ってオーブンに入れる。を2.5回転。クロワッサン、プリプリに大きくなっていて可愛かった。
冷ましている間に朝食がわりの試食。チョコクロワッサン、チョコの大きな塊を包み込むからチョコたっぷりで美味しい。噛むと横からとろけでるほど。どのひと口でもチョコがいる嬉しさ。生地もサクッとバタージワっと焼けていた。
モニカのスコーンは、セイボリーと季節のフルーツと2種。オニオンサワークリームとブルーベリーの今日。しっかり焼き込んだ、香ばしいガリッとな外がわに、しっかり膨らんでフワッとホロッとな中。季節のフルーツはバターやクリームを合わせたいフワッと。焼き前にお砂糖かけてガリッと当たるのが美味しい。セイボリーの方がしっとりとしていてそのまま楽しみたい。香ばしく焼くほど香りたち口の中にオニオーン、チーズな風味が広がる。セイボリー焼き菓子好きです。
車パンパンに詰め込んで、8:30-12:30までのファーマーズマーケットへ。
テントを立てて、パンを並べて売り始める。はじめから途切れなくお客さんが次々と。値段を聞くのを忘れていたのと、カナダのコインにまだ慣れていないのとでバタバタな最初…常連さんが多くて助けられた。店番の準備してなさすぎた…次はよいスタートを切りたい！
モニカのサワードウは大人気。どんどん売れていく。モニカのキャラクターも人気のひとつだろう。みんな話しかけにきていた。素敵。クロワッサンはふらのが作ったのよと言ってくれる。嬉しい。クロワッサン美味しそうだね！と買いに来てくれるお客さんもいた。嬉しい。賑やかなマーケットにこちらもワクワク。
合間でファーマーズマーケットを回らせてもらって1週間分欲しいもの買ってきなと。フレッシュ野菜、果物、加工品、お肉、パン、焼き菓子、雑貨類などなどから、おじちゃんの相談コーナーまで。おそらく役に立たないけど、Freeだよって看板。(英語話しに次行ってみよう…) チーズ、ピーチ、キュウリ、カラフルキャロット、マンゴーサルサ、ジンジャークッキー、プレッツェル、レモネードをゲット。モニカがシナモンロール、おすすめのクッキー、ピーカンパイ、クラフトビール、ワインを買ってきてくれた。ローカルを応援するのに、お金を使うのにいい場所だからと山盛り。
まわりのお店もみんなモニカのお友達。お店どうしの物物交換をしていたり、他のお店のフルーツを使った商品もあったり、繋がりがみえるのいいな。次のWwoofer だよと紹介してもらう。ローカルの輪に入っていけるWwoofのいいところ。
山盛り野菜と共に帰ってきて、モニカと昼ごはん。山盛りサラダに羊のソーセージ、ここのパン。それとロゼワイン。ファーマーズマーケットを味わうお昼。ゆっくりお昼だから夜とかねて。
ファーマーズマーケットで焼き菓子も食べたし、お腹いっぱい。それと早朝からと、英語接客に疲れ果てベッドで動けない。そんな日があってもいいじゃない。帰り道、図書館に寄ってモニカが一緒に借りてくれた漫画でもゴロゴロ読もうと思う。英語でも漫画なら読めるかなって。
モニカはこの後洗い物と。これは私の仕事だからいいのよと。これは私の予定、ふらのはふらのの予定で動けばいいと。そのプラクティスをしたらいいと。自分の身体に聞きなさいと。その言葉に甘えさせてもらおう。
ゴロゴロゴロゴロしていたら、窓から見えた夕日がキレイすぎて、外へ。動けた笑 ビビットオレンジに癒されて、ベッドへ戻る。もっともっと楽しめるようになりたいと思った初の接客in English でした！