今日の仕事:木集め
お昼ごはん: トマト煮込み、ガーリックトースト、残りポテト、サラダ
今日は外に山にして置いてある切られた木たちを置き場に移動させた。草が生え、木が草達に捕らえられていた。どうしてここに置いてあったのか聞いたら、外に置いて雨に当てるとタンニンがでて、薪として燃えやすくなるのだそう。
今日のお昼は昨日のイベント残りのポテトと、バゲットの消費。バゲットをガーリックトーストにして、ディップしたいねと今日のメインはトマトベースに。ポテトのケチャップ代わりにもなる。お昼は穀物でパンを食べることはあまりない。フィリップさんをみていたらフォーク右手に、パンを左手に、パンでフォークに乗せるのをサポートするように使っていた。これ、ドリアンの田村さんが言っていた気がする。これだ！となった。パンはメインのお供。日本で言う白ごはんの立ち位置よなと。ソースやドレッシングがついたところを齧る、何にでも合わせられるシンプルなパン。(今日はガーリック擦り付け、オニオンリーフ刻んでのせちゃったけど)